■ Não há problema com pequenos sucessos e pequenos problemas, mas é necessário considerar alguns riscos de investimento como grande em escala e industrializados
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■ O desenvolvimento de novos produtos com melhor valor nutricional e a conformidade com o sabor dos chineses pode se tornar um grande vencedor
■ Após o aumento das batatas, como aumentar o rendimento e a renda, para que os agricultores tenham entusiasmo, esse é um problema mais profundo
Em um seminário recente realizado pela Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, a promoção de batatas se tornou a primeira publicidade da quarta maior grão principal do meu país da perspectiva da estratégia nacional e também se tornou o foco da recente discussão pública.
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Em 10 de janeiro, o volume de leitura do tópico de "Tudou no grão principal" em Sina Weibo atingiu 390 milhões. As demandas podem detonar rapidamente a economia da batata?Um repórter da indústria da China e do Commerce Times visitou diferentes origens no setor.
As principais condições de grão amadureceram
Depois que a batata "ferveu" no grão principal, o foco da discussão público ainda estava em "batatas fritas, pedaços de batata, purê de batata, quente e azedo, frito, vinagre, como você quer comer?" Batata e inhame!
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No entanto, da perspectiva da segurança nacional ou nutrição residencial, os principais grãos propostos pelo Ministério da Agricultura e pela Academia de Ciências Agrícolas amadureceram.
De acordo com a interpretação dos grãos principais de batata no seminário, sua conotação é usar o processamento de batata em produtos alimentares básicos, como pães cozidos no vapor, macarrão e macarrão de arroz adequados para hábitos de consumo chineses para realizar a transformação atual da batata de alimentos não -paralisados Consumo para grampear o consumo de alimentos, desde produtos de matéria -prima até industrialização. maior colheita de grãos principais.
A reunião acredita que a principal granização de batatas se tornou uma escolha inevitável.Yu Xinrong, vice -ministro do Ministério da Agricultura, também disse que a área de plantio de batata será expandida de acordo com as condições locais. O plantio de batata foi expandido de mais de 80 milhões de acres para 150 milhões de MU, e a produção de mucats de batata será aumentada.
Da perspectiva das condições de plantio, as batatas se adaptaram aos novos requisitos do desenvolvimento agrícola sustentável e do ajuste estrutural, e são elegíveis para se tornarem as principais culturas alternativas para o ajuste da estrutura agrícola.Devido à resistência fria e resistente à seca e árida e à ampla adaptabilidade, ela pode ser plantada de sul a norte, de sul a norte, de alta altitude a baixa altitude. mas também fertilizante."O arroz requer muita água, mas os recursos hídricos de nosso país são apertados, especialmente no norte, e o sudoeste é necessário. O custo é muito alto. Nesse momento, é muito adequado para plantar batatas. Essence
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"Em muitas áreas que podem ser produzidas por duas ou três temporadas no sul, embora os recursos hídricos sejam abundantes, porque não há lucros ricos ao confiar na agricultura, eles não estarão dispostos a crescer batatas menos valiosas. Em vez disso, elas vão Desenvolver a indústria.
Além disso, análise de ângulos nutricionais, as batatas são realmente adequadas para alimentos principais, não vegetais.Já em 2006, o fã Zhihong escreveu um artigo pedindo "aderir a uma refeição para uma refeição apenas para batatas" e persistiu a longo prazo, ajudando a evitar o excesso de nutrição e menos o excesso de gordura.A proposta do grão principal da batata, desta vez, aconteceu com seu desejo.
"O que comemos mais todos os dias é o alimento básico, então o alimento básico é muito importante para o suprimento nutricional de uma pessoa no dia". O balanço ácido da proteína com uma boa e alta taxa de utilização é comparável ao teor de potássio das bananas, especialmente a falta de vitamina C no arroz e o trigo -pode ser comparável aos tomates. , frustração emocional, depressão, depressão, depressão.
"Tudou é a maior colheita de batata internacionalmente, mas parece que tratarmos as batatas como uma coisa especial, e o maior grão principal da Europa é o trigo, o segundo maior grão principal é as batatas e os europeus olham para as batatas." "Fan Zhihong disse .
Mudar o hábito é o maior desafio
A origem das batatas pode ser rastreada até o Peru e a Bolívia de 8000 aC a 5.000 aC.
Durante a crise financeira em 2008, porque apenas 5%das batatas participaram de transações internacionais, o preço e a oferta eram muito estáveisPor volta de 2008, meu país também se tornou o maior país de batata do mundo. ".
Liao Hongle, pesquisador do Centro de Pesquisa Econômica Rural do Ministério da Agricultura, disse a esse repórter que as batatas foram usadas como feed há muito tempo. tempo propôs que o grão principal de batatas, se a área de plantio de batata for aumentada para 150 milhões de MU, representará mais de um décimo quinto dos 1,316 bilhões de acres de terra cultivada em meu país. proporção. Para capital industrial e comercial, há muito espaço para o desenvolvimento.
Atualmente, as principais capitais industriais e comerciais são injetadas com capitais industriais e comerciais nas principais áreas de produção do meu país. , Região Autônoma de Ningxia Hui, Condado de Wuchuan, Condado de Dingbian, província de Shaanxi, etc., mas o conteúdo científico e tecnológico, escala e nível de processamento profundo não são altos o suficiente.
Liao Hongle também lembrou que é necessário prestar atenção aos riscos potenciais que podem encontrar um desenvolvimento de grande escala: "Não há problema com pequenos combates e pequenos problemas, mas alguns riscos de investimento precisam ser considerados grandes em escala e industrializados. Exemplo, no entanto, as batatas devem ser consumidas como a principal refeição de grãos, e a formação desse hábito ainda leva tempo.
Zhu Guoyang, diretor -gerente da empresa de gestão da indústria agrícola da Cofco, também acredita que os gostos dos consumidores não mudarão diretamente com as políticas industriais nacionais. . precisar."Para fazer bem este artigo, se o estado não trabalhar duro para consumo, esse belo desejo pode ser descontado no futuro, porque a parte da mesa de jantar não pode ser promovida à força com meios administrativos".
Obviamente, as mudanças nesse hábito também podem chegar em breve."Aconteceu que os chineses não comiam pão nem biscoitos. Mais tarde, veio do oeste e agora já faz cem anos; 30 anos atrás, todo mundo bebia bebidas doces ao comer, mas agora eu também comecei a beber cola , Sprite, e assim por diante. "Fan Zhihong analisou isso, como a farinha de batata não é delicada e macia, é absolutamente deliciosa em pães e bolos cozidos no vapor; de fato, se não houver farinha de batata no donut, não haverá não gosto.
Oportunidades para a indústria
A incerteza do lado do consumidor também traz mais espaço e oportunidades para a empresa.
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"Os hábitos precisam ser guiados de todos os aspectos. Nesta base, haverá muitas oportunidades para aumentar o investimento em inovação de produtos". Processando Batata.
Mas na economia da batata, a oportunidade para a indústria de sementes é mais ampla.De acordo com os muitos anos de experiência de Zhu Guoyang, no futuro, o estado deve fazer campos de demonstração e estabelecer modelos específicos, o que é de significado positivo para impulsionar a melhoria do setor.
"Em termos de mudas desintoxicadas de batata, a taxa de penetração do meu país não é muito alta. Embora tenha aumentado significativamente nos últimos anos, seja nas regiões do norte, como Gansu, Mongólia Interior, Shaanxi ou região sul, a área da área de Boas variedades não são altas e o investimento tem oportunidades.
A investigação do repórter constatou que, em termos de criação, o Hessen Potato Industry Group, que foi estabelecido em Shandong em 2001, investiu 3 bilhões de yuan nos últimos 12 anos devido ao seu início anterior. Os condados construíram agricultores para expandir suas trilhas de fundo e compraram variedades de batata de alta qualidade de preços altos em todo o mundo e construíram bibliotecas de recursos de variedades de batatas.
Existem preocupações ocultas sobre as flutuações de preços
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Os dados mostram que em 8 de janeiro, a adega Zhangjiakou em Zhangjiakou, Hebei, e o preço do carro foi de 0,90-1,00 yuan/catties, e a extensão 4 do número 4 de Jilin GonGling 3,5-4 foi de 0,63-0,65 yuan /jin.
Mas, de fato, este já é um mercado de alta qualidade na transação geral da batata, e a velocidade das mercadorias é estável em segundo plano.
Desde abril do ano passado, devido ao clima severo na seca e na alagre, o volume e o preço das batatas nas principais áreas produtoras do sudoeste caíram. No final de abril, para a Mongólia Inner Mongólia listada em outubro, o preço também caiu 20%a 50%.
Desde 1978, a reforma dos preços dos produtos agrícolas tem sido continuamente avançada e aprofundada. ano.No entanto, os preços do mercado também prejudicam os agricultores. .
"Em algumas áreas economicamente desenvolvidas no sul, as pessoas não respondem ao plantio de batatas, porque quem cultivará coisas tão baratas? As leis econômicas não podem ser interrompidas. Fan Zhihong disse." Fan Zhihong.
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"Depois de aumentar a produção de batatas, como aumentar o rendimento e a renda e aumentar os agricultores para ter entusiasmo. Essa é uma questão mais profunda. Os subsídios em um determinado estágio também são uma medida realista que pode ser considerada".
Atualmente, a maioria das províncias em meu país não beneficiou as batatas em várias províncias na China, mas com o lançamento da estratégia nacional, também se espera que uma série de apoio torne os agricultores mais entusiasmados por meio de subsídios, para que o mercado a jusante tornará o Mercado a jusante.No entanto, algumas pessoas do setor declararam que, da categoria internacional, uma vez que o contrato de livre comércio relevante seja implementado, essas políticas de subsídio podem ser insustentáveis.
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