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Repórter de notícias noturnas de Yangcheng Wang Haiyan Sun Qiman estagiário Lu Jiazhen

Nos últimos dois anos, as empresas de catering domésticas desencadearam uma onda de IPO.De acordo com estatísticas incompletas do Yangcheng Evening News, pelo menos 14 empresas relacionadas a catering iniciaram o processo de listagem ou estão buscando oportunidades de listagem no ano passado.Entre eles, quatro empresas foram listadas no mercado e quase dez empresas podem ter adquirido listagem na linha.Essas empresas incluem marcas de catering em cadeia, como galinhas e Old Niangni, além de empresas de cadeia de suprimentos como a TSHAHAI International, bem como o varejo roxo, baiwei frango e wufangzhai. gambler4444 poker

Buscar a listagem parece ser uma escolha inevitável para muitas empresas de catering.No entanto, com o envolvimento do capital e a concorrência no mercado de catering, as empresas de catering também enfrentarão desafios como recursos de operação da loja, reservas de gerentes e cadeia de suprimentos perfeita.

O potencial de listagem não está claro

Olhando para 2022, a empresa de catering abriu o "Momento de Destaque" no início do ano.

Em janeiro de 2022, a base rural no sudoeste e o frutos do mar Qixintian, em Jiangsu, entregaram sucessivamente a mesa à Bolsa de Valores de Hong Kong, abrindo a cortina de catering chinês para o mercado de capitais.

Em fevereiro do ano passado, Yang Guofu Spicy Spicy Spings enviou um prospecto à Bolsa de Valores de Hong Kong, correndo a "primeira parcela da picante arroz que quente quente quente quente" e revelou que o macarrão da casa foi planejado para implementar o Plano de listagem no exterior. Primeira parte do fast food chinês "; em julho do ano passado, o novo fast food chinês Lao Niangyu divulgou o prospecto, e o Haidilao Zizi Special Sea International Holdings Co., Ltd. enviou um pedido de IPO em Hong Kong ...

No entanto, os bons tempos não são longos.

Desde março de 2021, o restaurante Green Tea passou a audiência listada duas vezes, mas o processo de listagem foi encerrado.Os dois reis entregaram a mesa e ainda não foram listados em ações de Hong Kong.Depois que Yang Guofu e Qixintian não foram para Hong Kong, o prospecto não foi atualizado e o plano de listagem foi suspenso.A fundação rural dos "Três gigantes do novo fast food chinesa", a galinha e a velha dama dos colegas moradores ainda estão esperando, e as perspectivas não são claras.O restaurante japonês Shangjing retirou os materiais de listagem da listagem e abandonou o plano de listar na Bolsa de Valores de Hong Kong.

Não apenas o mercado secundário, o setor de catering também está frio no primeiro nível de mercado.De acordo com o big data da Red Caiting Network, o incidente de financiamento do setor de catering em 2022 foi de apenas 238, que era quase 100 em comparação com 2021, e o valor do financiamento não excedeu 30 bilhões de yuan.É relatado que, em 2021, um total de 337 financiamento ocorreu na indústria de catering e 217 foram em 2020.

As empresas de catering foram resfriadas na praia e a situação de financiamento não é otimista.Cai Yingzi, o principal consultor de investimentos de Chuan Chuang, disse em entrevista à Yangcheng Evening News que a listagem pode fornecer fluxo de caixa para empresas de catering por meio de dificuldades, mas o setor de catering está mais inclinado aos modelos tradicionais. Ainda há uma certa distância dos padrões de listagem, e é por isso que está "encontrando frio".

"A indústria de catering foi relativamente seriamente afetada por fatores como a epidemia inicial. Como as atividades sociais gradualmente retomam o normal, a operação e a lucratividade do setor de catering também deveriam ser gradualmente reparados". No estágio inicial, também foi afetado pelo fim da demanda a jusante e o desempenho foi danificado. O crescimento da indústria de catering, a melhoria da taxa da cadeia e a melhoria da industrialização alimentar, de modo a alcançar o desempenho do desempenho.

As propriedades familiares ocupam uma vantagem absoluta

Do ponto de vista da estrutura acionária, essas empresas de catering que buscam listagem são "cores da família", e suas famílias fundadoras ocupam uma vantagem absoluta nas ações corporativas.

Os dados públicos mostram que o patrimônio líquido da Qixintian International Holdings é basicamente controlado pela família Ruan. Tian.Yang Guofu detém 41,82%de Yang Guofu Malace e Spicy Hot 41,82%de maneiras diretas e indiretas, e seu cônjuge Zhu Dongbo detém diretamente 38,79%das ações. de 100%.O fundador dos moradores, o filho de Shu Congxuan, Shu Xiaolong, filha - -LAW DONG XUE, e a filha Shuwen, que controlavam 91,32%da cidade natal dos moradores e era o controlador real da empresa.O acionista controlador do Green Tea Restaurant é Wang Qinong e Lu Changmei.Li Hong, o fundador da Fundação Rural, e seu marido Zhang Xingqiang controlaram cerca de 53,35%dos direitos de voto por meio de formas diretas e indiretas.

"Devido ao baixo limite para as empresas de catering, a relativamente falta de sistemas de gerenciamento padronizados e sistemas de gerente profissional, ainda é importante realizar o sistema acionário".

Na véspera do IPO, as mencionadas por algumas empresas de catering realizaram um grande dividendo ou dividendo de agressão de 100 milhões de yuans ou mais.O dinheiro do controlador real na conta "melão" antes da listagem e a operação da expansão de captação de recursos podem inevitavelmente causar dúvidas dos investidores, especialmente para empresas familiares mais fracas na administração. gambler4444 poker

"Com a injeção de capital de risco, os investidores institucionais costumam assinar um acordo de jogo com a empresa para forçar as empresas a serem públicas durante o tempo do contrato". Listagem.

Tomando a velha senhora como exemplo, a velha mãe - -nela, Yang Guomin, o pai e o filho de Yang Junzhang e os acionistas estrangeiros assinaram um acordo de jogo.A velha senhora revelou em seu prospecto que o acordo estipulava que, se a velha senhora não pudesse enviar os materiais de listagem no final de 2022 ou preencher a lista de IPO até 2025, o acionista controlador tem a obrigação de recomprar parte ou todas as ações detidas pelos investidores .

Por outro lado, o restaurante Guangzhou, que foi listado com sucesso em 2017, é diferente do catering privado.Cinco anos atrás, o restaurante de Guangzhou "Chinês Lao Zee" foi listado na Bolsa de Xangai e se tornou o primeiro grupo de alimentos a ser listado na província de Guangdong.De 2017 a 2021, a receita operacional do restaurante Guangzhou atingiu 15%em cinco anos;Com o desenvolvimento contínuo do negócio de fabricação de alimentos, sua taxa de renda se expandiu de 73%em 2017 para 78%em 2021.

"O catering operado por empresas estatais tem suas vantagens importantes, como o mecanismo de reparo perfeito. Cada geração de gerentes profissionais pode otimizar as medidas de gerenciamento e os métodos operacionais por meio de seu próprio aprendizado". Para o repórter da Yangcheng Evening News de que, relativamente falando, as empresas de catering privadas têm maior probabilidade de perder talentos e são mais difíceis na herança da marca. Suplemento eficaz para a indústria de catering.

Ao mesmo tempo, como lidar com o "alto índice de dívida" também se tornou uma restrição inevitável para empresas de catering privadas.De acordo com os requisitos para a emissão de ações emitidas por empresas listadas, o índice de ativo corporativo não deve exceder 70%.O repórter do Yangcheng Evening News descobriu que a taxa de responsabilidade do chá verde, conhecida como "Originador do Primeiro Restaurante Celebridade da Internet" era tão alto quanto 73,30%. Bilhão Yuan em 2021, mas as despesas de marketing atingiram quase 330 milhões de anosA taxa de ativo -liabilidade do Qixintian em 2019, 2020 e 2021 foi de 70,40%, 77%e 70,20%, respectivamente, que permaneceram em alto nível.

É difícil ir ao mercado na base do formato

Na opinião de Yuan Shuai, vice -presidente executivo do Instituto de Pesquisa da indústria de turismo agrícola e cultural, muitas empresas de catering buscam ativamente listagem, o que é em grande parte em grande parte sob a operação de uma onda de negócios e o declínio no passageiro fluxo.Ele disse: "No atual mercado de catering, há uma certa marca de catering para acelerar a corrida de cavalos. O objetivo é muito claro, ou seja, aumentar sua capacidade de resistir a riscos, impedir a cadeia de capital quebrada e o fluxo de caixa apertado , para buscar bênçãos de capital.

De fato, como uma das indústrias tradicionais, a indústria de catering parece ser um limiar baixo, mas não é fácil operar bem.Além de enfrentar o aumento do custo da mão -de -obra, altos custos de ingredientes, aluguel alto e baixo lucro bruto, sua capacidade operacional de loja, reservas de pessoal de gerenciamento, cadeia de suprimentos completa, falta de normativa da indústria, segurança alimentar e outras questões são, em certa medida,. obstáculo.De acordo com as estatísticas da Taihe Capital, em maio de 2021, apenas 15 empresas de catering com 1,4 bilhão de pessoas com uma população de 1,4 bilhão, em comparação com os 330 milhões de população nos Estados Unidos, 50 empresas listadas, 130 milhões de pessoas no Japão, 97 Refeições listadas, 97 refeições listadas e 97 refeições listadas.Yuan Shuai disse aos repórteres: "Quanto maior a padronização dos produtos de catering, menor a dependência dos tipos técnicos, maior a eficiência dos alimentos e do tiro, a dificuldade de copiar e expandir e quanto maior o espaço de lucro".

Diante das "dificuldades de chefe" padronizadas, algumas empresas de catering também as tentaram em conjunto com suas próprias vantagens.Por exemplo, a Haidilao escolhe construir uma empresa de cadeia de suprimentos de catering auto -construída, Shu Hai, para fornecer ingredientes completos, como ingredientes, custódia de armazenamento, serviços financeiros, pesquisa e desenvolvimento personalizados e serviços de informação para empresas de cadeia de catering e empresas de varejo. gambler4444 poker

Vale a pena notar que, durante o período restrito do salão, o Xibei Catering Group percebeu o processo de industrialização semi -acabado, o que tornava o sabor de pré -fabricação próximo aos alimentos, e os produtos foram vendidos na plataforma de comércio eletrônico. gambler4444 poker

"A epidemia mudou os hábitos de vida dos residentes por três anos. Os consumidores valorizam a experiência e a efetividade dos custos do que os preços, e as vantagens convenientes e rápidas dos pratos pré -fabricados emergiram gradualmente. E a aceitação dos consumidores de pratos pré -fabricados também aumentou significativamente. Os usuários adoram pratos pré -fabricados a repórteres que, desde o primeiro escorpião de ovelhas para pastagens de pastagens a mais de cem vegetais de jia guolong kung fu hoje, desde o lançamento do Sibei Mall em 2017 até as vendas atuais da TMall e JD pré -fabricadas pratos da marca do ministério, incluindo Jia Guolong Kungfu Cuisine, Desenvolveu o desenvolvimento do LeapFrog.