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Formule o "padrão da área da baía" em Cains Cains

O projeto "Cancai Master" é um importante projeto de subsistência e um projeto popular.Durante a primeira reunião do 14º Congresso Popular Nacional da Província de Guangdong, Pan Ruibo, um representante do Congresso Provincial do Povo, propôs as "sugestões sobre a implementação do projeto" Cancai Master "para ajudar a revitalização rural".O repórter descobriu que o Departamento de Recursos Humanos e a Província de Guangdong deram uma resposta às sugestões de Pan Ruibo.A resposta apontou que aumentou seus esforços para promover o desenvolvimento de alta qualidade do projeto "Cancai Master", destacar o aumento da renda do emprego, concentrar -se no cultivo de talentos, fortalecer a direção industrial, melhorar os mecanismos de longo prazo e Construa "mestre cantonês" em um belo cartão de visita para a cultura Lingnan.

Texto/Guangzhou diariamente todo o repórter de mídia Ye Zuolin

Concentre -se no treinamento de treinamento e inovação de talentos

A resposta propõe acelerar a construção de equipes de talentos de vários níveis de "mestres cantoneses".Por um lado, com a orientação do crescimento das habilidades motivadoras, vários talentos de "culinária cantonesa" foram cultivados. -Chef 60 "Cantonese Cuisine" 60.Realize a avaliação do título vocacional de artesanato rural em cursos culinários, avalie 38 talentos no major de culinária "Cancai Master" e selecione 140 "mestres cantoneses" denominados "Guangdong Cuisine Master", que ganhou o título de "especialista técnico da província de Guangdong" Através de competições de habilidades profissionais.

Por outro lado, com base no treinamento de faculdades e universidades, construa ativamente o sistema de livros didáticos de engenharia "mestre cantonês", organiza os especialistas da indústria, empresas e faculdades para estudar e desenvolver 11 materiais de treinamento provinciais e 9 esboços de treinamento.Fortalecer a construção de aglomerados profissionais de educação técnica e apoiar o foco e as características da construção de cursos de graduação em mais de uma dúzia de instituições técnicas no leste e no noroeste de Guangdong e em outros lugares.Organizou o desenvolvimento da culinária cantonesa e do macarrão cantonês, os padrões de treinamento e as especificações do currículo integrado, e promoveu a construção profissional do "mestre cantonês".210 Faculdades Profissionais e Faculdades Técnicas da Província abriram os cursos de culinária cantonês e 21 prioridades de nível provincial e especialidades foram estabelecidas, com 712.000 alunos da escola.

Além disso, confiando na construção de plataformas básicas, construir uma plataforma educacional coordenada da escola -Intenterprise, incentivar faculdades técnicas e líderes do setor a estabelecer relações cooperativas, construir o Instituto de Pesquisa de Cozinha Cantonesa, a Academia CAI CANTONES, etc., explorar a construção profissional, realizar recursos Compartilhando e se complementam.Fortalecer a construção de bases de treinamento e mestrado em estúdios. A culinária "mestre" cultiva 6 bases de demonstração.

Estabelecer e melhorar ainda mais o sistema padrão de "mestre cantonês"

A resposta propõe fortalecer a construção do sistema padrão padronizado de "mestres de culinária cantonês" e estabelecer um padrão de avaliação de talentos.Organize o desenvolvimento de 15 padrões especiais de avaliação de habilidades ocupacionais para os "Cursos de Treinamento de Habilidades Profissionais de Cancai e 28 habilidades profissionais e construa um sistema de avaliação combinado para a formação de identificação de habilidades profissionais" Cantonese Cuisine Master "e Avaliação Especial de Capacidade Profissional.Incentive as principais empresas de catering, faculdades profissionais, instituições de treinamento etc. a participar ativamente da avaliação das habilidades vocacionais "Cancai Master".

Ao mesmo tempo, melhore o sistema padrão padronizado de culinária cantonesa e formule e libere o planejamento padrão do sistema "mestre mestre cantonês" e roteiro do sistema (2020-2024) "para fornecer planos e diretrizes científicas para o desenvolvimento de alta qualidade do" Mestre cantonês "Projeto.Sete padrões para grupos da indústria de vegetais pré -fabricados, 18 matérias -primas pré -fabricadas e avaliação da qualidade do produto e tecnologia de controle de qualidade total.Formule mais de 20 padrões locais provinciais, incluindo a "Especificação de avaliação de estrelas do restaurante cantonês".Os departamentos relevantes do governo da região administrativa especial de Hong Kong e Macau incentivam o desenvolvimento de organizações sociais e organizações corporativas em Guangdong, Hong Kong e Macau para participar do desenvolvimento da culinária cantonesa "Padrões da área da baía" para promover o guangfu Caudi Shuangpi Leite, bolos de peixe frito e ravioli de peixe. resultado da lotofácil de dia 4

Além disso, o estabelecimento de padrões de serviço de catering, emitindo os padrões do grupo para as "especificações específicas de serviço de culinária cantonesa", orientando os padrões locais como as "especificações de serviço de alimentação do elenco cantonês" e outros padrões locais e estabelecendo ainda mais e melhorando o "" Mestre mestre cantonês "sistema padrão.

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A resposta propõe melhorar a cadeia da indústria orientada para o mercado do "Cancai Master" e promover o desenvolvimento da agricultura característica.Havia 2092 marcas agrícolas de bases de demonstração da marca "cantonês" e 194 "cantonês".10 Os produtos agrícolas da província foram selecionados como o "catálogo da marca agrícola chinesa da marca primária da marca de produtos agrícolas 2022".Liberação de políticas e medidas relacionadas, como "Dez alimentos em pré -fabricação", para promover a profundidade de profundidade da indústria vegetal pré -fabricada e a implementação do projeto "mestre cantonês".Baseando -se na aliança provincial de treinamento e avaliação da "culinária da culinária" para realizar a produção de vegetais pré -fabricados, a transmissão ao vivo do comércio e outras ocupações (tipo de trabalho) de treinamento e avaliação de habilidades e cultivar vigorosamente pratos pré -fabricados.

Não apenas isso, promova o desenvolvimento da indústria de catering da culinária cantonesa, e cultivar vigorosamente a Cantonese Cuisine Food Street (Cities) e as lojas de culinária cantonesa e produtos famosos. Cozinha cantonesa e 19 CUNIDAS CANTONAS (CIDADES).Realize a seleção de lojas famosas, pratos famosos e pontos famosos em Foshan, Zhanjiang e outras cidades para determinar os dez melhores pratos e lanches tradicionais em Zhongshan; Selecione 10 pratos especiais locais para selecionar 10 pratos locais

Promover o desenvolvimento do turismo rural, confia na construção de pontos alimentares do turismo rural e linhas de boutique, combine -o com a experiência cultural folclórica de Lingnan, o turismo agrícola e o lazer, etc., para promover a culinária cantonesa.Um total de 61 rotas turísticas rurais na culinária cantonesa e em outras cozinhas cantonesas de Nansha Water Village construíram um grande número de pontos de culinária cantonesa de turistas rurais, como as ensolaradas fazendas ecológicas verdes.(Guangzhou diariamente) resultado da lotofácil de dia 4