resultado do jogo do bicho noite minas gerais

No final do banquete, muitos pratos em cima da mesa não se moveram.

□ Nosso repórter Chen Lei

"Restam tantos pratos, você o joga fora?" resultado do jogo do bicho noite minas gerais

Há pouco tempo, o Sr. Li, um cidadão de Pequim, participou de um banquete de casamento hospedado por um amigo em um hotel de quatro estrelas.Quando ele saiu, o Sr. Li descobriu que os patos frutas, a carne dongpo e a velha panela na mesa eram quase inocentes, e a maioria dos outros pratos ficou 60 % ou 70 %.

A situação de outras tabelas é semelhante.O Sr. Li queria embalar alguns, mas parecia que parecia errado embalar as embalagens nos banquetes de casamento de outras pessoas.Ouvindo o garçom disse que as sobras seriam despejadas, e ele disse sem rodeios "muito desperdiçado".

Cenas semelhantes ocorrem em todo o país.A Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma anunciou recentemente o "anúncio sobre a prevenção e redução do desperdício de catering (rascunho de solicitação de opiniões)" (a seguir denominado projeto de solicitação de opinião) e refere -se ao desperdício do banquete ao Banquete ao Banquete.

Vários especialistas disseram recentemente em uma entrevista com o repórter do "Estado de Direito" que o desperdício de resíduos de banquetes requer orientação de opinião pública e restrições de construção cultural, mas também as restrições difíceis do sistema. Investigar seriamente e lidar com atos ilegais e ilegais de acordo com a lei. de empresas de catering e unidades de jantar de banquetes.

Pratos frios foram removidos sem comer

Depois de comer, vegetais quentes ainda estão ligados resultado do jogo do bicho noite minas gerais

Há uma grande mesa de pratos, e Huang Wei (pseudônimo), que trabalha em Pequim, encontrou muitas cenas.

No início de março deste ano, Huang Wei recebeu as notícias do casamento de seu amigo.Huang Wei correu para a cena do casamento naquele dia.

O casamento estava programado para começar às 12:88, e Huang Wei descobriu que sete ou oito pratos frios foram colocados na mesa na mesa.

Depois de mais de 20 minutos, a cerimônia de casamento terminou e o garçom começou a colocar pauzinhos e vegetais quentes, incluindo "pratos duros", como peixes grandes, carne grande, camarão, abalone, etc."Afinal, é um banquete de casamento. A casa do proprietário ainda é mais particular sobre o soco. Há 8 a 10 pessoas em uma mesa. Existem 20 pratos e há sopas e alimentos básicos".

Huang Wei observou que, depois de comer comida, porque os pratos quentes eram rápidos -alimentos, quase não havia pessoas movendo pratos frios.Como os vegetais quentes estão cada vez mais, não há lugar na mesa.

"Isso significa que os pratos frios são desperdiçados sem comer muito".

Ainda existem muitos pratos quentes que foram desperdiçados.Primeiro de tudo, os pratos especiais locais, todos se sentem cheios por um tempo.Mesmo assim, outros pratos quentes continuam, incluindo frutos do mar muito caros.

Huang Wei disse que sua mesa é todos jovens, e a quantidade de comida é boa.Além disso, a maioria de suas mesas correu de outros lugares para participar do casamento, e eles tiveram que voltar ao local de trabalho no mesmo dia.

Huang Wei também descobriu que, além do desperdício de pratos, as bebidas também são notáveis.No banquete, além do vinho, o organizador também preparará algumas bebidas engarrafadas, mas depois que os convidados saem, muitas bebidas na mesa apenas bebem um pouco, saindo lá.

Huang Wei pediu aos amigos que soubessem que o custo de um banquete de casamento no hotel local em Shanxi começou basicamente em 1288 Yuan.O organizador do banquete geralmente sente que os banquetes de casamento são um grande evento na vida.

Em março, Lin Kai (pseudônimo), que mora no distrito de Chaoyang, Pequim, foi a um hotel em um hotel na cidade de Linyi, província de Shandong, para participar do casamento de um parente.

Lin Kai descobriu que, após metade da cerimônia de casamento, os garçons de hotel começaram a servir, galinhas, patos, peixes e vários vegetais.No final da cerimônia, os convidados estavam quase cheios, mas os vegetais quentes continuaram.Existem mais de 20 pratos, incluindo pratos frios e sobremesas.Após a cerimônia, alguém foi embalado de volta aos pratos que não foram movidos e mais foi desperdiçado na mesa.

Todos os tipos de banquetes são desperdiçados

Enfrentar a cultura para ajudar

A Sra. NIU é a equipe administrativa de uma empresa de materiais medicinais chineses em Pequim.

Em sua opinião, o fenômeno de resíduos durante os banquetes de negócios é relativamente grave são muitos pontos, por isso é difícil evitar desperdícios.Em uma ocasião, ela foi responsável por receber clientes de outros lugares, cerca de 30 pessoas, e o chefe explicou que os principais pontos eram mais prósperos.Os pratos daquele dia são muito mais, e muitos pratos que não são consumidos ou mesmo imóveis foram removidos diretamente.

"Durante os banquetes de negócios, a equipe de jantar é indispensável para beber, portanto a demanda por pratos frios e a bebida vegeta uma etiqueta de negócios. "Niu, a senhora, disse que os banquetes de negócios geralmente precisam ser salas privadas. Os hotéis geralmente exigem consumo mínimo ou aumentar a taxa de serviço da sala privada, forçando o banquete a pedir mais pratos.

A investigação do repórter constatou que o que a Sra. NIU disse existia.O consumo mínimo de alguns restaurantes está entre 600 yuan e 800 yuan, e o consumo mínimo do mínimo de milhares de yuan e milhares de yuan.Alguns restaurantes dizem que o banheiro privativo também precisa cobrar uma taxa de serviço de 10%. resultado do jogo do bicho noite minas gerais

O banquete fúnebre também tem um desperdício de refeições.Dong Fusheng (pseudônimo), morador do distrito de Jizhou, Tianjin, na casa dos 30 anos deste ano, disse a repórteres que, no dia de Ano Novo deste ano, ele foi a uma cidade no distrito de Jizhou para participar de um funeral. Organizados para um banquete.

Dong Fusheng viu que, no final do banquete, ainda havia muitas sobras na mesa. resultado do jogo do bicho noite minas gerais

De acordo com as informações públicas, o repórter foi resolvido que o fenômeno de desperdício do catering do banquete ocorreu em muitos lugares. resultado do jogo do bicho noite minas gerais

Por exemplo, em fevereiro deste ano, a Administração Geral de Supervisão de Mercado anunciou o segundo lote de casos típicos de multas administrativas para interromper o desperdício de desperdício de alimentos, incluindo um caso de banquetes de banquetes.

Em 8 de dezembro de 2022, houve uma queixa do público no distrito de Jin'an, na cidade de Liu'an, na província de Anhui, de que um banquete foi induzido por comerciantes em um hotel na cidade de Zhangdian, causando muito desperdício de alimentos.Após a investigação, o queixoso estava se preparando para reservar um pacote de 588 yuan por mesa no hotel.O chefe convenceu repetidamente que "588 Yuan estabeleceu pratos de refeição, não o suficiente para comer, e segurando um grande banquete, os pratos não são sem rosto".O reclamante finalmente encomendou um pacote de 788 yuan por tabela.Como resultado, no dia do banquete, havia muitos conjuntos de refeições para 788 yuan, o que estava obviamente além da quantidade de convidados.O Departamento de Supervisão de Mercado acredita que um hotel viola as disposições relevantes da Lei de Resíduos Anti -Food e impor uma multa de 1.000 yuan de acordo com a lei.

Wang Yunhui, pesquisador associado da Academia Provincial de Henan de Ciências Sociais, acredita que o banquete está desperdiçando o problema há muito tempo. e falta de serviços relacionados na indústria de catering.

Wang Yunhui acredita que na cultura tradicional chinesa, a cultura de face pode ser descrita como profunda.Para decorar seus rostos, os banquetes precisam falar sobre o arco.Para obter esse tipo de rosto, isso causará desperdício em catering.

Na opinião de Wang Yunhui, a produção social de hoje é muito rica.Além disso, as empresas de catering também são responsáveis ​​pelo desperdício de desperdício. Cartões rápidos;

Sun Juanjuan, pesquisador do Centro de Inovação em Safetão de Alimentos da Universidade Renmin da China, disse a repórteres que os banquetes são frequentemente acompanhados por cenas especiais como a vida.A cultura e os fatores razoáveis ​​o tornam o problema da dificuldade da aplicação da lei da lei e da dificuldade da aplicação da lei quando a lei está desperdiçando o desperdício de alimentos por meio da lei.

Popularize métodos de catering científicos

Deixe as inspeções da aplicação da lei normalizar

De acordo com as disposições relevantes da lei de resíduos anti -alimentos, os operadores de serviços de catering não devem induzir ou enganar os consumidores a encomendar refeições;

A Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma anunciou recentemente o projeto de solicitação de opiniões, enfatizando "reduzir o desperdício de alimentos e catering", propondo que as empresas de catering devem cumprir estritamente os requisitos de desperdício de alimentos, correspondam adequadamente ao menu de banquetes e entendem o quantidade; em resposta à cláusula de desperdício anti -cata, incluindo a implementação da ação "CD -ROM" estipulada na lei de resíduos anti -alimentos e lembrando ativamente os consumidores de embalar após a refeição.

Wang Yunhui acredita que, em termos de orientação para a opinião pública, devemos fazer pleno uso de várias transportadoras para permitir que todos entendam as dificuldades da produção de alimentos e o significado de salvar alimentos e orientar as pessoas a consumir uma catering racionalmente e civilizada.Em termos de construção cultural, por um lado, é necessário promover o máximo possível da alfândega e costumes, resistir aos banquetes de negócios do consumo de banquetes e almoços para a quantidade de álcool e estabelecer gradualmente uma ética de consumidor de catering frugal à base de Vista; por outro lado, construa uma cultura de catering mais racional para conter o desperdício de catering."O sistema de refeições é, sem dúvida, um método de catering mais científico. Pela implementação do sub -sistema da refeição, a responsabilidade da" ação do CD -ROM "é específica para o indivíduo. Ao mesmo tempo, ele defende buffets, especialmente os banquetes. Pode ser melhor tratado com o problema que o público é difícil de ajustar.

Wang Yunhui apelou para as restrições difíceis do sistema de resistência à catering. maneiras como aviso, lembretes etc. melhoram a consciência de desperdiçar a consciência nas unidades de catering.Ao mesmo tempo, a catering pode ser configurada em vários lugares para desperdiçar a plataforma de exposição, estabelecer um sistema de sistema de avaliação de comportamento de conservação de alimentos e incorporar o esforço de economia teimosa no sistema de avaliação abrangente de empresas de catering e unidades de jantar de banquetes.

Na visão de Sun Juanjuan, resolvendo o problema de desperdício de catering de banquetes e também requer medidas eficazes para promover os consumidores para desenvolver conceitos de consumo científico, verde e razoável.

"Além de orientar os consumidores por meio de educação a longo prazo, há mais preparativos no local do banquete para evitar o desperdício depois. Por exemplo, para a escolha da pré -seleção, a seleção do design de pratos e a seleção de menus. Há mais e mais Pratos pré -fabricados, como catering.